Къде и как може да останем на палатка в националните паркове

До три нощувки на палатка на едно и също място в националния парк „Рила“ и в парк „Витоша“ са разрешени. В националния парк „Централен Балкан“ можем да останем 12 дни в бивака „Бялата река“. В националния парк „Пирин“ няма такива ограничения, показва допитване на БТА до ръковод…
чети нататък …

На вниманието на всички, които се дипломираха на ЮНСКАТА сесия

Софийският университет обявява допълнителен прием
4 578 новоприети студенти са се записали след приключване на трите класирания в кандидатстудентската кампания за учебната 2019/2020 година на Софийския университет „Св. Климент Охридски“. 23 от тях са лауреати от национални и международни състезания и олимпиади.

7 148 са кандидатите, подали документи за прием в най-старото висше училище. Изцяло запълнени са местата, субсидирани от държавата, за специалностите: „Психология“, „Английска филология“, „Китаистика“, „Японистика“, „Скандинавистика“, „Южна, Източна и Югоизточна Азия“, „Компютърни науки“, „Софтуерно инженерство“, „Информационни системи“, „Туризъм“, „Право“ (редовна форма), „Международни отношения“, „Комуникационен мениджмънт“, „Музикални медийни технологии и тонрежисура“, „Графичен дизайн“, „Физическо възпитание и спорт“, „Икономика и финанси“, „Стопанско управление“, „Счетоводство, финанси и дигитални приложения“ (на английски език), „Журналистика“, „Връзки с обществеността“, „Книгоиздаване“.
За всички незаети места в редовна и в задочна форма, субсидирани от държавата, и за незаетите места за обучение срещу заплащане, Софийският университет обявява допълнителен прием при следния график:
От 9 до 13 септември 2019 г. е срокът за подаване на документи за участие в допълнителния прием.
На 14 септември 2019 г. ще се проведат допълнителни изпити по физика и по теология.
Класирането ще бъде обявено на 17 септември 2019 г., а записването на новоприетите студенти ще бъде на 18, 19 и 20 септември 2019 г.
Допълнителен прием за 800 места, субсидирани от държавата, е обявен за следните специалности:
„Философия“ – 15 места в редовна форма на обучение; „Политология“ – 5 места в редовна форма; „Публична администрация“ – 4 места в редо…                              чети нататък…

Google УБИ 85 приложения с ВИРУС

Cлyчвaлo ли ви ce дa изтeглитe пpилoжeниe нa cмapтфoнa cи, cлeд ĸoeтo ĸoличecтвoтo пoĸaзвaни peĸлaми дa ce yвeличи? Cтaвaт вce пo-дocaдни и вce пo-тpyдни зa пpeмaxвaнe. Aĸo oтгoвopът e дa, тo cтe ce cдoбили c пpилoжeниe, ĸoeтo paзпpocтpaнявa аdwаrе.
Eĸип изcлeдoвaтeли нa Тrеnd Місrо oтĸpивa пpиĸaчeн аdwаrе в 85 пpилoжeния в Рlау Ѕtоrе. Oбщo ca зaceгнaти милиoни пoтpeбитeли – 8 милиoнa изтeгляния. Πpилoжeниятa ca мacĸиpaни ĸaтo фyнĸциoниpaщи игpи и фoтoгpaфcĸи инcтpyмeнти.

ТУК е списъкът, а цялата статия е в kaldata.

Програма на честванията на Успение Богородично 2019 година

На 15 август Светата Православна Църква чества един от най-големите християнски празници – Успение Богородично, който е и храмов празник на Троянската света обител. Програма за Отбелязване на храмовия празник на Троянската света обител „Успение Богородично“ 2019 г. 14.08.2019 г.(Сряда) • 18:00 ч. – Празнично вечерно богослужение с чина на Опелото на Пресвета Богородица; 15.08.2019 г.(Четвъртък)
read more

Материалът Програма на честванията на Успение Богородично 2019 година е публикуван за пръв път на Троянски манастир Успение Богородично.

ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ – SOUS VIDE

ТЕМПЕРАТУРА НА ГОТВЕНЕ – 65°С/149°F/.

ВРЕМЕ
ЗА ГОТВЕНЕ –
01:00
час.

Тази рецепта я видях от моя добър приятел шеф Дани Маджаров, който я приготви в ресторант „Лазурен бряг“ в Созопол, където той е главен готвач. Хареса ми идеята за пиле капрезе, затова като се прибрах я повторих. Стана много вкусно пиле, затова с разрешението на шеф Дани Маджаров я споделям с Вас.

НЕОБХОДИМИ
ПРОДУКТИ

(за
1 порция)

1 бр.
пилешко филе

50
гр. моцарела

30
гр. сушени домати

2
с.л. песто

2+2
с.л. олио от буркана със сушените домати

½
ч.л. едрокристална сол

½
ч.л. прясно смлян черен пипер

НАЧИН НА
ПРИГОТВЯНЕ

1.
Настройте Вашия су вид уред на 65°С/149°F/.

2.
Измийте пилешкото филе и премахнете
ако има останали ципи и хрущяли. Подсушете
го с хартиена кърпа.

3. С
нож направете отвор (вж. снимката).

4.
Нарежете моцарелата на кубчета, а
сушените домати на ситно. Сложете ги в
купа и прибавете пестото, солта и черния
пипер. Разбъркайте. Ако сместа Ви се
струва много суха, прибавете и двете
лъжици олио.

5.
Напълнете образувалия се отвор (джоб)
в пилешкото филе със сместа, сложете в
плик, прибавете другите 2 с.л. олио и
вакуумирайте.

6.
Гответе за 01:00 час на 65°С/149°F/.

7.
Когато таймерът на су вида изключи,
отворете плика, попийте добре пилето и
го запечете на силна скара или тиган.
Сервирайте със сос и подходяща гарнитура.
Ако си го правите на заготовка тогава
охладете в ледена баня и съхранявайте
в хладилник запечатано до 7 дни, а във
фризер до 6 месеца.

СЪВЕТ

Изберете по-голямо филе, използвайте широк и остър нож и се постарайте да не го прободете на друго място с ножа, когато правите отвора за джоба. Не е необходимо да зашивате или закопчавате с клечка отвора, защото когато вакуумирате филето той ще се затвори и при готвенето ще се стегне, така че плънката няма да излезе. Препоръчвам да сервирате със сос, за да се запази сочността на пилешкото филе. Понеже ястието е в италианската гама, аз сервирах със сос „Четири сирена“. Препоръчвам. 🙂

ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ - SOUS VIDE
..необходимите продукти..
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ - SOUS VIDE
..използвайте широк и остър нож за да направите отвора, като внимавате да не го прободете на друго място.
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ - SOUS VIDE
…направете смес за плънката от моцарела, сушени домати и песто.
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ - SOUS VIDE
Температурно-времеви модел на готвене на пиле капрезе.
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ - SOUS VIDE
…сервирайте със сос. Моят беше „Четири сирена“.
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ - SOUS VIDE
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ – SOUS VIDE
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ - SOUS VIDE
ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ – SOUS VIDE

Материалът ПИЛЕ „КАПРЕЗЕ“ – SOUS VIDE е публикуван за пръв път на SousVide.bg.