Всички публикации от "Хлебопроизводство и сладкарство" ЕООД гр. Троян

Ден на хранително–вкусовата промишленост

12342277_1635208576729408_8153639613800993613_nНа 26.11.2015 г. Деня на хранително–вкусовата промишленост и 50-годишният Юбилей от създаването на СХП /Съюзът по хранителна промишленост/ в  хотел „Кемпински – Маринела”,  в гр. София, Председателят на съюза д-р Светла Чамова връчи почетна грамота  и плакет на г-жа Стаменка Дамянова – Изп. директор на „Хлебопроизводство и сладкарство „ Троян , за принос в развитието на хранителната и питейна индустрия в България и за активна подкрепа дейността на СХП.

12278963_1635208520062747_3251916819285603341_nНа същия ден от 14.00 часа. се проведе и награждаване на участниците в Осми национален конкурс „Нови продукти и технологии в хранително – вкусовата промишленост 2015 год. ”. , Хлебопроизводство и сладкарство” ЕООД получи почетен диплом и плакет за своя иновативен продукт хляб „Виа Траяна”, наградата бе връчена на г-жа Дамянова, лично проф. д.т.н. инж. Кольо Тенев Динков – ректор на УНИВЕРСИТЕТА ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ – ПЛОВДИВ.

Три златни медала от БУЛПЕК 2015

Три златни медала от БУЛПЕК 2015 за хлябовете „Виа Траяна”, „Вкусно изкушение” и „Хармония” * И още – награди в потребителския конкурс-дегустация и за най-добра опаковка.

Олимпийският шампион Йордан Йовчев бе гост на щанда на троянския Хлебозавод

ЛИДЕРЪТ в производството на хляб и хлебни изделия в района – троянският Хлебозавод (), се представи силно на 22-то международно специализирано изложение на хляб, хлебни, сладкарски, шоколадови и захарни изделия БУЛПЕК 2015, което се проведе в Интер Експо Център – София, 11-14 ноември. В изложението взеха участие повечето водещи фирми в бранша у нас като „Симид“, „Мио“, „Лагард България“, „Добруджански хляб“, „Тимс“, „Елена“ и др.

Щандът на троянския Хлебозавод, БУЛПЕК 2015

ТРОЯНСКИЯТ Хлебозавод, който е традиционен участник на БУЛПЕК, защити професионализма си по безспорен начин, а три от новите му продукти – хлябовете „Виа Траяна”, „Вкусно изкушение” и „Хармония”, бяха удостоени със златни медали и диплом за качествен и оригинален пазарен продукт. Троянският производител спечели още едно престижно отличие – в потребителския конкурс-дегустация специалната награда на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС), представляван от своята председателката Мариана Кукушева, бе присъдена на троянските традиционни видове хляб и сладкарските изделия постни меденки.

Троянските награди

И ТОВА не бе всичко. В националния конкурс на списание „Хранително-вкусова промишленост“ за най-добра опаковка Prize Pack ни бяха присъдени диплом и плакет за серия опаковки за хляб и хлебни изделия. Че тази награда бе заслужена се доказваше и от изгледа на нашият щанд на БУЛПЕК 2015 – той приличаше на приказка от старо време, пресъздаваща бита и традициите на троянеца; а впечатляващата визия нямаше да се случи без съдействието и експертната помощ на директорката на Троянския музей Елеонора Авджиева. На щанда ни гостуваха лицата на националната кампания „Храната – път към здравето“ – олимпийският шампион Йордан Йовчев и актьорите Луиза Григорова и Ненчо Балабанов. И получихме още една награда плакет и грамота – за това, че съхраняваме традициите с огъня от миналото, но успяваме да нарисуваме бъдещето.

На вкусна раздумка с актрисата Луиза Григорова

ТЕЗИ прекрасни постижения на тазгодишното специализирано изложение са плод на усилията и труда на 140 души, които с всеотдайност и любов произвеждат хляба насъщен на всяка трапеза. Тук е мястото да благодаря на всички работещи в голямото семейство на „Хлебопроизводство и сладкарство“ ЕООД, както и на нашите приятели Елеонора Авджиева и нейния екип от МНХЗПИ и на Ценка Джамбазова, която ни предостави вещи от личния си архив за оформлението на щанда”, сподели изпълнителният директор на предприятието Стаменка Дамянова.

хляб „Виа Траяна”

На 12.08.2015г. (сряда) „Хлебопроизводство и сладкарство”  пуска най-новия си производ –  хляб „ Виа Траяна”.

Хлябът е 400 гр. и в състава му влизат два вида брашнo: тип 1850 ( пълнозърнесто) и тип 1750 (ръжено), както и пшеничен зародиш и ръжена закваска, които му придават специфичния вкус и аромат.

Богат на фибри, с ниско съдържание на глутен, мазнини и въглехидрати, хляб „ Виа Траяна” е вашият добър „приятел” в борбата с наднорменото тегло. Богат е на витамини: В1, В3, В5, В6, РР, Е, микро и макроелементи, фосфор, магнезий, желязо, цинк, влакнини, незаминими  аминокисилини и др. Освен това хлябът е без подобрители и консерванти, което още повече допринася за здравословните му качества.

Всичко изброено до тук оказва благоприятно влияние върху организма. Можете сами да се убедите в това, като изберете пътя към красотата само с хляб „Виа Траяна” на   „Хлебопроизводство и сладкарство”

На Великден

На Великден, 12 април 2015г., за трета поредна година Хлебопроизводство и сладкарство Троян почерпи гостите на Изложението в Орешак с най-вкусния великденски козунак. За доброто настроени бяха изпълнени Български песни от Вергиния Борисова и Атанаска Иванова, а самодейци от читалището във Врабево изпълниха сюитата„Засвирили са Дойне дор три гайди, дор три кавала“ – компилация от песни на Борис Машалов.

На Великден 2015  P4120245P4120231